Es una organización de profesionales calificados por una entidad académica reconocida, de servicio y desarrollo integral, conformada por profesionales especializados y capacitados en Buenas prácticas de manufactura provenientes de los países que integran el área Centroamericana. Es una entidad técnica, científica, civil, cultural, educativa, no lucrativa, con responsabilidad jurídica y ajena a toda actividad política y religiosa; con patrimonio propio, cuyas actividades se fundamentan en la observación de la paz, el orden público, las buenas costumbres y el respeto al ser humano.